ALGAS WAKAME

El alga Wakame crece en las costas de Galicia y es rica en calcio, yodo, proteínas y fibra.La alga Wakame, es especialmente versátil e ideal para los principiantes en el increíble mundo de las algas, pues se puede utilizar en infinidad de platos: sopas, arroces, verduras, ensaladas… No esperes más para adentrarte en su sabor y multiples beneficios. El alga Wakame de Algamar aporta certificación ecológica.

Ingredientes: Alga Wakame de certificación ecológica.

Composición media por 100%
Proteínas: 22,7%, Grasas: 1,5%, Hidratos de Carbono: 46,8%, Fibra: 35,3%, Potasio: 6810 mg, Calcio: 1380 mg, Magnesio: 680 mg, Fósforo: 235 mg, Hierro: 20 mg, Yodo: 22,6 mg, Vitamina A: 0,04 mg, Vit B 12: 0,36 mg, Vit C: 5,29 mg
Modo uso: Formas de prepararla:
- Cruda: trocear y poner en remojo 15 min, limpiar si hay restos de conchas y añadir a la ensalada.
- Cocinada: Hervir 20 minutos con sopa, verduras, patatas, arroz, avena, mijo, polenta, sémola, etc.
También Sofrita: con cebolla para pasta, empanadas, pizzas, quiches, etc
- Al vapor: Deliciosa como acompañante de verduras.
Alga atlántica silvestre de aguas profundas y fino sabor. Rica en proteínas de alta digestibilidad, sales minerales (excepcional aporte de calcio), magnesio, fósforo, yodo y fibra.